双子ワーママのメモ帳

共働きゆるキャリママの妊娠、出産の備忘録と結婚、育児、仕事について。合理的で効率的なことが好き!

料理

手作り昆布だしで無添加和だしの離乳食生活

こんばんは、かなきゅんです。 我が家は毎朝お味噌汁を飲むことを日課にしています!お味噌汁って作るの簡単だし、どんな野菜を入れても美味しいし、お味噌は発酵食品で体にいいのでもう1年以上このお味噌汁習慣を続けています。 今までは一応無添加のだしパ…

アジのお刺身、鶏レバーとしめじの炒めもの、切り干し大根の煮物

こんにちは、カナです。 今日の我が家の食卓のメインはアジのお刺身! アジと鶏レバーが今日のたんぱく源! 近所の激安スーパーは鮮魚コーナーが充実していて、ついついお刺身など買っちゃいます。 とくに旦那さんが気に入っているのがアジとイワシのお刺身…

麻婆豆腐、ぶり大根、グリーンサラダ

こんにちは、カナです。 今日の我が家の食卓のメインはヘルシー麻婆豆腐! 和(ぶり大根)と洋(サラダ)と中華(麻婆豆腐)が勢揃い。 ヘルシーと呼んでいる麻婆豆腐は鶏ひき肉を使っているから! 豚ひき肉で作るよりもあっさりめな一品ですが味もボリュー…

やばい鶏むねステーキ

こんにちは、カナです。 今日の我が家の食卓はYouTuberでもあり料理研究家でもある、だれウマさんのやばい鶏むねステーキ。 食べ応えのあるやばい鶏むね肉のステーキプレート。 分厚い鶏むね肉にしっかり火を通して、味のしっかりついたタレをかけて、照りが…

鶏肉のトマト煮込み、エビとブロッコリーのガーリック炒め、ルッコラのサラダ

今日の我が家の食卓のメインは鶏肉のトマト煮込み! たんぱく質と野菜がメインの食卓! 私が鶏肉とトマト系料理が大好きなので我が家ではよく作る定番料理です。 鶏肉は値段も安いし、食べ応えもあるので大好きなお肉。 トマトもカットトマトは大体どこのス…

ロールキャベツ、タラのムニエル、きのこのマリネ

こんにちは、カナです。 最近、育児の合間の楽しみが料理になりつつあります。 妊娠、出産前から料理は割と好きな方でしたが、 出産後の今、料理が育児のいい息抜きになっています。 今日のメインはロールキャベツ! 今日の献立のメインはロールキャベツ! …